Te paras en el directorio raiz en donde quieres que comience la busqueda y ejecutas el comando findstr, he aqui un ejemplo:

C:\Tip-BASETIC>findstr /S «ultima» *.java > busqueda.txt

donde :

C:\Tip-BASETIC> es el directorio raiz

/S indica que la busqueda sea recursiva, es decir, que busque en todos los subdirectorios

«ultima» es el string a buscar

*.java es la familia de archivos a buscar puede ser *.*

> indique que la salida se generarar en un archivo

busqueda.txt es el archivo con el resultado del la busqueda del string